Webshop für Chilimühlen / kleine Pfeffermühlen

Das Thema Chilimühlen beschäftigt mich schon eine Weile. Ich habe einige Zeit das Raspelwerk der Firma WauWau aus Österreich verwendet aber das Preis Leistungsverhältnis fand ich nicht ausreichend und die Raspelleistung ist mir zu grob (Samen werden nicht zerkleinert, Flockengröße bis 2mm). Somit habe ich es aus dem Sortiment genommen um meinen hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.

In meinem eigenen Haushalt verwende ich seit 2021 das Mahlwerk der Firma Strässler für Chili. Das Ergebnis ist bei Auswahl der richtigen Chili, der richtigen Größe des Mahlguts und bei richtige trockenen (!!!!) Chilis sehr gut. Die Chilis werden mitsamt der Samenkörner sehr fein zerkleinert. Nach jetzt vielen Monaten Testphase hat sich das Mahlwerk nicht zugesetzt und die Mahlleistung ist genauso wie am Anfang. Als Hilfsmittel gebe ich gelegentlich ein paar Körner Reis dem Mahlgut zu. Dadurch wird noch einmal Feuchtigkeit entzogen und das Mahlwerk gereinigt.

Somit sind alle mein Mühlen mit dem Mahlwerken der Firma Strässler (Stahl oder titanbeschichtete Variante) für Chili geeignet.

Ich würde mich freuen wenn Sie mir Ihre Erfahrung mit diesem Mahlwerk und Chili rückmelden könnten.

Pfeffermühle / Gewürzmühle alte Fassdaube

Eine Gewürzmühle / Pfeffermühle aus einer Fassdaube eines großen Weinfasses (aus Würzburg) mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolo Variante (soll die Mühle für Salz verwendet werden bitte "upgrade Salzmahlwerk" dazubestellen). 2 Seiten der Mühle weisen die rustikale alte Oberfläche der Daube auf, die andere Seite Ist geschliffen. Die Oberfläche ist strukturiert gebürstet und nicht eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

kleine Pfeffermühle Fassdaube

72,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Pfeffermühle / Gewürzmühle alte Fassdaube

Eine Gewürzmühle / Pfeffermühle aus einer Fassdaube eines großen Weinfasses (aus Würzburg) mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolo Variante (soll die Mühle für Salz verwendet werden bitte "upgrade Salzmahlwerk" dazubestellen). 2 Seiten der Mühle weisen die rustikale alte Oberfläche der Daube auf, die andere Seite Ist geschliffen. Die Oberfläche ist strukturiert gebürstet und nicht eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

kleine Pfeffermühle Fassdaube

72,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Pfeffermühle / Gewürzmühle alte Fassdaube

Eine Gewürzmühle / Pfeffermühle aus einer Fassdaube eines großen Weinfasses (aus Würzburg) mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolo Variante (soll die Mühle für Salz verwendet werden bitte "upgrade Salzmahlwerk" dazubestellen). 2 Seiten der Mühle weisen die rustikale alte Oberfläche der Daube auf, die andere Seite Ist geschliffen. Die Oberfläche ist strukturiert gebürstet und nicht eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

kleine Pfeffermühle Fassdaube

72,00 €

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  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle Eibenast

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines Eibenastes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk.  Mit Rinde an der Seite. Die Oberseite ist geschliffen und insgesamt eingeölt. Höhe ca. 14,5 cm.

Chillimühle Eibenast

85,00 €

  • verfügbar
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Chillimühle / Pfeffermühle Eibenast

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines Eibenastes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk.  Mit Rinde an der Seite. Die Oberseite ist geschliffen und insgesamt eingeölt. Höhe ca. 15 cm.

Chillimühle Eibenast

80,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle Kirsche

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle gefertigt aus dem Holz eines Kirschbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk. Radial aus dem Stamm gearbeitet mit Naturkante am Kopf. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5cm

Chillimühle Kirsche

90,00 €

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Chillimühle / Pfeffermühle Trauerulme

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz einer 100 jährigen Trauerulme mit dem Schweizer Stahlmahlwerk  und passendem Untersetzer. Mit kleiner Naturkante am Kopf und ausgefüllten Rissen und Fraßlöchern. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15 cm ohne Untersetzer.

Chillimühle Zwetschge

99,00 €

  • leider ausverkauft

Chillimühle / Pfeffermühle Zwetschge

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz einer Zwetschge mit dem Schweizer Stahlmahlwerk.  Mit Naturkante und altem Fraßgang am Fuß. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 16cm

Chillimühle Zwetschge

89,00 €

  • leider ausverkauft

Chillimühle / Pfeffermühle Wacholder

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines Wacholderbusches gefertigt mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der piccolo Variante. Tolle Färbung, Rindenanteile und eine wunderschöne alte Wunde machen diese Mühle zu etwas ganz Besondern. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5cm

Chillimühle Wacholder

105,00 €

  • leider ausverkauft

Chillimühle / Pfeffermühle alter Eichenbalken

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus einem alten Eichenbalken mit dem Schweizer Stahlmahlwerk. Drei Seiten der Mühle weisen die rustikale alte Oberfläche des Balkens auf, der Rest ist geschliffen. Die Oberfläche ist strukturiert gebürstet und bewusst nicht geölt. Höhe ca. 13,5 cm

Chillimühle Eichenbalken

65,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle alter Eichenbalken

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus einem alten Eichenbalken mit dem Schweizer Stahlmahlwerk. Drei Seiten der Mühle weisen die rustikale alte Oberfläche des Balkens auf, der Rest ist geschliffen. Die Oberfläche ist strukturiert gebürstet und bewusst nicht geölt. Höhe ca. 13,5 cm

Chillimühle Eichenbalken

65,00 €

  • verfügbar
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Chillimühle / Pfeffermühle Walnuss

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines sehr alten Walnussbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolovariante.  Mit Naturkante am Kopf. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 16 cm.

Chillimühle Walnuss

95,00 €

  • leider ausverkauft

Chillimühle / Pfeffermühle Walnuss

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines sehr alten Walnussbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolovariante.  Mit starker Riegelung und toller Maserung. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

Chillimühle Walnuss

95,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle Walnuss

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines sehr alten Walnussbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolovariante.  Mit starker Riegelung, toller Maserung und Naturkante an einer Seite. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

Chillimühle Walnuss

98,00 €

  • verfügbar
  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle Walnuss

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines sehr alten Walnussbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk in der Piccolovariante.  Mit starker Riegelung und toller Maserung. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

Chillimühle Walnuss

95,00 €

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  • Lieferzeit bis zu 5 Tagen1

Chillimühle / Pfeffermühle Apfel

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines Apfelbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk.  Sehr tolle Naturkanten und charaktergebenden ausgefüllten Rissen. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 15,5 cm.

Chillimühle Apfel

92,00 €

  • leider ausverkauft

Chillimühle / Pfeffermühle Olive

Eine kleine Chillimühle / Gewürzmühle aus dem Holz eines Olivenbaumes mit dem Schweizer Stahlmahlwerk.  Radial aus dem Stamm gearbeitet. Die Oberfläche ist fein geschliffen und dreifach eingeölt. Höhe ca. 14,5 cm Ohne Aromaverschluss

Chillimühle Olive

87,00 €

  • leider ausverkauft